★商品説明
この商品は保存料を含まない生鮮食品です。
配送エリアによっては商品の到着から賞味期限までの期間が短い場合がございます。賞味期限にご注意
の上、お買い求めください。
出荷前に24時間以上滅菌した鮮度の良いものを発送しておりますが、配送中のストレス等によって口が
開いてしまう牡蠣もございます。接触により貝の殻を閉じようとする反応の無いものは念のため加熱調理で
お召し上がり下さい。
固体差のある活貝の性質上、多少の大きさについては免責とさせて頂きます。
身入りについては、専門の牡蠣漁師が選別しておりますが、中身を確認できない活モノであるため、稀に身
の痩せたものも(特に放卵のある冬季間)含まれる場合がございますので予めご了承ください。
お届けした牡蠣の5割以上「貝の殻が開いていた」ということがありましたら、配送中のトラブルも考えられ
ますのでご連絡下さい。
また、十分気を付けているものの。小粒になると見極めが難しく、数個の空のかきが混じることがあります。
5個以上混入していた場合も同様にご連絡下さい。
★牡蠣の保存の仕方
☆消費期限:発送日から3日間です。 生ものですのでお早めにお召し上がりください。
☆保存方法:10℃以下で保存してください発泡ケースで保存する場合、ケース内に袋づめした氷や蓄冷剤
などを入れ涼しい場所で保存してください。
*冷蔵庫で保存する場合、乾燥に弱いので濡れタオルなどを被せて保存してください。
*牡蠣は生きていますので、密閉容器やラップなどで密閉することは避けてください。
*食べきれない場合フライなどの衣をつけてから冷凍保存し解凍せずにフライできます。
*殻ごと一つずつ 保存する場合はジッパー袋などに入れて冷凍し、食べる前にゆっくりと解凍し、加熱
調理してお召し上がりしてください。
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